Выступление доктора ветеринарных наук, академика РАН РФ, ректора Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины ,Россия.
Тема: Подготовка конкурентноспособных ветеринарных специалистов для аграрного сектора экономики.
Анатолий Александрович возглавляет университет с большой историей в России.
Университет один из первых и был организован на базе медицинского университета, царским указом.
На сегодня занимает 6 позицию среди всех Аграрных ВУЗов России.
Это очень серьёзный показатель.
Для меня Анатолий Александрович пример Профессора ветеринарии. Академика с Большой Буквы.
Он Ветеринарный ХИРУРГ.
Ректор , который сам проводит Операции на животных.
Когда мои ученики Докторанты приехали на стажировку тогда ещё СПбГАВМ. Мы почти два часа ждали в Приемной. Всё это Время Анатолий Александрович проводил Операцию в условиях клиники Университета.
Это был Пример для Докторантов Кафедры Ветсанэкспертизы и гигиены Пример действующего профессора и Академика.
Совместно с КАЗНАИУ и СПбГУВМ мы создали международный центр по сотрудничеству в области образования и науки.
Выступление кандидата ветеринарных наук, доцента кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы СПбГУВМ
ОРЛОВОЙ ДИАНЫ АЛЕКСАНДРОВНЫ на тему:
Идентификация термического состояния мяса.
В современных условиях продажи мяса в крупных супермаркетах и рынках очень актуальна.
Фальсификация и подлог замороженного мяса после разморозки под видом ОХЛАЖДЕНННОГО является актуальным как для потребителя , так и для ветсанконтроля.
Цена охлаждённого мяса , его качество предполагает высокую стоимость на рынке. Пищевая и биологическая ценность охлаждённого мяса в разы выше замороженного мяса.
Метод предлагаемый авторами патента имеет инновационность и актуальность.
Простота и доступность позволит применять в лабораториях Ветсанэкспертизы на базарах и супермаркетах.
От имени сотрудников Кафедры Ветсанэкспертизы и гигиены выражаем большое спасибо Коллегам кафедры Ветсанэкспертизы СПбГУВМ.
Огромное спасибо докладчику Орловой Диане Александровне
Мой родной СПбГУВМ я горжусь Вами
Желаю здоровья всем ППС и сотрудникам университета
Успехов Процветания и Высококвалифицированных Выпускников