В рамках дисциплины «Ветеринарная санитария на предприятиях» для магистров 1 курса обучения было организовано выездное практическое занятие. Местом проведения стал рыбоводный комплекс Северо-Запада – ООО «Сумской лососево-сиговый питомник», расположенный в деревне Велькота Кингисеппского района Ленинградской области
Сумской лососево-сиговый питомник – полносистемное предприятие, которое занимается реализацией икры на стадии глазка, выращиванием молоди, а также содержанием ремонтно-маточного поголовья для рыбных хозяйств России. Питомник является одним из немногих в стране, где сформированы природные маточные стада 7 видов форели и 4 видов сиговых. Возглавляет предприятие Владимир Васильевич. В ходе выездного занятия магистры ознакомились с основными принципами ветеринарно-санитарного обеспечения рыбоводного предприятия. Особое внимание было уделено санитарным требованиям к содержанию маточного поголовья и молоди, системе контроля качества воды в рыбоводных ёмкостях, профилактике инфекционных и инвазионных заболеваний в условиях полносистемного хозяйства, а также ветеринарно-санитарным мероприятиям при инкубации икры и подращивании личинок. На базе предприятия ведётся постоянная научная работа совместно с Санкт-Петербургским государственным университетом ветеринарной медицины. В выездном занятии приняли участие иностранцы-магистры 1 курса обучения, Ма Сиси, Ндокнье Тамеза Фалон и Нонвихо Ариэль Сидней, аспирант первого года обучения Баганов Иван. Научное руководство осуществлял профессор кафедры эпизоотологии им.В.П. Урбана, д.в.н., профессор Кузьмин В.А.
Проведение подобных выездных занятий позволяет магистрам не только закрепить теоретические знания по ветеринарной санитарии, но и получить практические навыки работы на реальном производственном объекте, что является важной составляющей подготовки высококвалифицированных специалистов в области ветеринарно-санитарной экспертизы.
