История кафедры биохимии и физиологии
Кафедра биохимии и физиологии организована в 2014 году на базе двух кафедр: кафедры биологической и органической химии и кафедры физиологии.
Кафедра физиологической химии Петроградского ветеринарно-зоотехнического института была организована в 1919 году — в год основания института. Ее возглавил и руководил до 1924 года видный биохимик России — профессор Словцов Борис Иванович (1874-1924 гг.), ученик знаменитого Данилевского А.Я., который одновременно заведовал отделом биохимии института экспериментальной медицины и кафедрой физиологической химии первого медицинского института Петрограда.
Словцов Б.И. окончил Медико-хирургическую академию Санкт-Петербурга в 1897 г., работал в лаборатории А.Я. Данилевского, изучая вопросы биохимии мозга, обмена веществ и питания в широком понимании этого раздела физиологии и биохимии, в 1913 г. опубликовал «Руководство для клинического исследования мочи», в 1914 г. — «Учебник физиологической химии», в 1918 г. — «Руководство для практических занятий по биологической химии». Им написано более 100 научных работ по различным вопросам биологической химии.
После Словцова Б.И. руководить кафедрой физиологической химии стал Астанин Петр Петрович (1885-1966 гг.), который в 1910 г. окончил физико-математический, а в 1913 г. медицинский факультеты Казанского университета. В Петроградском ветеринарно-зоотехническом институте Ас-танин П.П. начал работать в 1922 г., сначала в качестве ассистента кафедры, а с 1924 г. — заведующим кафедрой, которой руководил до 1963 г. с перерывом с 1941 по 1944 г. в связи с участием в ВОВ 1941¬1945 гг. Одновременно с 1922 до 1937 г. он работал ассистентом в биохимическом отделе ВИЭМ.
В 1925 г. ученый утвержден в звании профессора. В 1935 г. Постановлением Ученого Совета Ленинградского филиала ВИЭМ ему присуждена ученая степень кандидата медицинских наук.
Астанин П.П. награжден орденом Отечественной войны первой степени, а за долголетнюю работу — орденом Ленина, по случаю 70-летия ему было присвоено звание «Заслуженный деятель науки РСФСР».
С 1954 г. до 1959 г. Астанин П.П. являлся заведующим аспирантурой ЛВИ.
Им выполнено около 50 научных работ. Астанин П.П. разработал для учебного процесса кафедры ряд новых методов биохимического анализа: микрометод определения азота в биологическом материале, хингидронный электрод для определения рН крови, метод получения натронных солей высших насыщенных кислот из рыбьего жира, определение мочевины и сахара в крови, метод определения калорийности и химического состава пищевых рационов, количественный метод определения ас-корбиновой кислоты в крови, метод титрования аскорбиновой кислоты в полевых условиях и другие.
В 1933 г. по его инициативе и под его редакцией вышел первый в стране обширный труд «Биохимия» для ветеринарных и зоотехнических факультетов, соавторами которого были доцент кафедры Е.К. Экман и асс. Д.И. Гуревич.
В 1947 г. Астанин П.П. издал новый учебник для ветеринарных вузов по биохимии, а в 1951 г. вышло из печати его учебное пособие «Практические занятия по биохимии». Позднее были написаны: «Биохимия» (учебное пособие для ветеринарных и зоотехнических техникумов, соавторы — сотрудники кафедры В.Л. Узюмов и М.С. Кавындиков) в 1957 г., и «Ветеринарная биохимия» (для студентов ветеринарных и зоотехнических вузов, соавторы — Узюмов В.Л., Кавындиков М.С., Вардосанидзе Д.Г.) в 1962 году.
Узюмов В.Л. в 1949 г. окончил ЛВИ и аспирантуру при кафедре фармакологии института. С 1953 по 1958 г. работал на кафедре биохимии ассистентом, затем доцентом. В 1970 г. защитил докторскую диссертацию по ультраструктуре и свойствам вируса ящура, с 1974 г. — профессор. С 1971 по 1989 г. являлся заместителем директора ВНИЯИ. Имеет 195 научных работ, 8 авторских свидетельств на изобретения, является заслуженным деятелем науки РФ.
Под руководством Астанина П.П. в 1937-1960 гг. подготовили и успешно защитили кандидатские диссертации 14 человек: Каушанский Л.И., Братковский Р.Е., Левин М.И., Шварц З.С., Сефершаев М.А., Смирнов О.Г., Михайлык Е.В., Джамсаран Ждалицо, Вардосанидзе Д.Г., Чикирда И.В., Постников В.С.(в дальнейшем стал доктором ветеринарных наук, профессором Московской академии ветеринарной медицины и биотехнологии), Простяков А.П. (в дальнейшем стал доктором биологических наук, профессором, заслуженным деятелем науки РСФСР, заведующим лабораторией биохимических методов контроля и стандартизации биопрепаратов ВГНКИ в Москве), Быховцева Т.Л., Попов А.В.
В 1963 г. Астанин П.П. ушел на заслуженный отдых и кафедрой стал заведовать Гуревич Д.И.
Гуревич Давид Ионович (1901-1982 гг.) в 1926 г. окончил зоотехнический факультет ЛВИ. В годы учебы в институте участвовал в работе студенческого научного кружка при кафедре биохимии; после окончания института до 1928 г. работал лаборантом кафедры, а с 1928 по 1938 г. — ассистентом кафедры.
В 1936 г. он защитил кандидатскую диссертацию в ученом Совете первого медицинского института им. И.П. Павлова на тему: «Цикли¬ческие аминокислоты в белках мышц у птиц Леггорн в зависимости от возраста и пола», а в 1938 г. ему было присвоено звание доцента.
В годы ВОВ Гуревич Д.И. заменил Астанина П.П. на посту заведующего кафедрой. При этом институт был эвакуирован в город Пржевальск Киргизской ССР. С возвращением Астанина П.П. из армии с января 1946 г. Гуревич Д.И. продолжал работать доцентом кафедры института, а в период с 1933 по 1941 г. и с 1945 по 1950 г. он работал одновременно ассистентом на кафедре биохимии I ЛМИ им. акад. И.П. Павлова.
С 1951 года Гуревич Д.И. являлся заведующим кафедрой неорганической и органической химии. Следует указать, что курс «органическая химия» с 1955 г. был передан с кафедры неорганической химии и физики на кафедру биологической химии института.
В 1963 г. Гуревич Д.И. защитил докторскую диссертацию на тему: «Биохимические показатели крови у молочных коров в зависимости от условий кормления и содержания», а в 1966 г. ему присвоено ученое звание профессора по кафедре биологической и органической химии.
Вместе с проф. Астаниным П.П. Гуревич Д.И. вложил много труда в организацию учебного процесса на кафедре и на налаживание комплексной научно-исследовательской работы. Совместно с сотрудниками кафедры физиологии он участвовал в разработке вопросов физиологии желудочного пищеварения у фистульных лошадей, исследовал влияние на секреторную функцию желудка пило¬карпина, ареколина, этанола. Гуревич Д.И. показал неудовлетворительность метода Метта для оценки переваривающей силы желудочного сока и предложил новый метод для этих целей. Совместно с И.П. Салминым (кафедра патологической физиологии) он изучал на фистульных жвачных состав химуса при различных рационах; совместно с К.И. Шакаловым (кафедра общей и частной хирургии) – действие ультрафиолетового облучения на кожный покров лошадей, совместно с П.Д. Евдокимо¬вым (кафедра фармакологии) работал над влиянием адренэргических веществ (адреналин, мезатон, эфедрин, фенамин) на биохимические показатели крови с/х животных.
Всего Гуревич Д.И. выполнил и опубликовал 50 научных работ.
Под его руководством подготовили и успешно защитили кандидатские диссертации аспиранты: Чепуркин А.В., Колупаева Т.Д., Кобозев В.И., Шумилов Б.В., Конопатов Ю.В.
В юбилейном 1969 году на кафедре работали: доценты Абрамова Елена Николаевна и Носков Георгий Никитич; к.в.н. Болотников Игорь Алексеевич.
Болотников И.А. (1939-1998 гг.) в 1973 г. защитил диссертацию на степень доктора биологических наук на тему: «Материалы биохимических, микробиологических и радиобиологических исследований по иммуногенезу пастереллеза кур». В 1968-1973 гг. под его руководством на кафедре были развернуты исследовательские работы иммунобиохимического направления, изучение биохимии иммунитета с/х животных и птицы. В научно-исследовательскую работу были внедрены методики определения лизоцимной, бактерицидной активности сыворотки крови, бета-лизинов сыворотки крови, показателей фагоцитоза, концентрации нуклеиновых кислот и свободных нуклеотидов в органах и тканях животных, лизосомально-катионных белков гранулоцитов, реакция торможения миграции лейкоцитов, методика получения иммуноглобулинов из сыворотки крови птиц.
С 1973 г. Болотников И.А. работал заведующим лабораторией иммунологии института биологии Карельского отделения АН СССР, проректором по научной работе Петрозаводского государственного университета, заведующим кафедрой биологической химии и биотехнологии этого вуза. Ему присвоено звание «Заслуженного деятеля науки РФ и республики Карелия».
Проф. Болотниковым И.А. опубликовано свыше 150 научных работ. В их числе оригинальные монографии: «Гематология птиц» (соавтор Ю.В. Соловьев) (1980), «Стресс и иммунитет у птиц» (соавторы Михкиева В.С. и Олейник Е.К.) (1983), «Физиолого-биохимические основы иммунитета сельскохозяйственных птиц» (соавтор Ю.В. Конопатов) (1987), «Практическая иммунология сельскохозяйственной птицы» (соавтор Ю.В. Конопатов) (1993).
С 1972 г. кафедру возглавлял Рудаков Всеволод Васильевич (1923 г.р.), выпускник ВМедА Санкт-Петербурга, где он стал кандидатом и доктором медицинских наук, участник ВОВ.
С 1975 года прием студентов на первый курс ветеринарного факультета очной формы обучения был увеличен до 400 человек, что потребовало увеличение профессорско-преподавательского состава всех кафедр института. Поэтому на кафедру дополнительно к доцентам Абрамовой Е.Н. и Конопатову Ю.В. пришли работать к.в.н. Федоров Б.М. в 1975 г., к.б.н. Поспелов В.В. в 1976 г., к.б.н. Пилаева Н.В. в 1978 г., к.б.н. Волонт Л.А. в 1980 г., к.б.н. Макеева Е.Е. в 1989 г. и с 1994 г. к.б.н. Л.Ю. Карпенко.
В эти годы кафедра проводит учебные занятия со студентами ветеринарного факультета очной и заочной форм обучения, со слушателями факультета повышения квалификации (отделение лейкоза, химики-токсикологи). Под руководством проф. Рудакова коллектив кафедры готовит серию учебных, учебно-методических пособий по органической и биологической химии для студентов и слушателей ФПК. Для лекционного процесса Рудаков В.В. издает учебные пособия: «Биохимия обмена веществ сельскохозяйственных животных» (1983), «Биохимические механизмы регуляции обмена веществ у животных» (1985), «Биохимия тканей и органов сельскохозяйственных животных» (1990). На кафедре внедряются новые методики биохимического анализа, такие как «электрофоретическое определение комплекса белков сыворотки крови, адсорбирующихся на зимозан», «определение общего белка в органах и тканях животных».
Проф. Рудаков В.В. являлся соавтором примерных программ по органической и биологической химии для студентов вузов по специальности 310800 — «ветеринария» и 310700 – «зоотехния». Им выполнено и опубликовано свыше 150 научных работ.
Следует отметить, что в эти годы в институте активно работает диссертационный совет по защи¬те кандидатских диссертаций по специальностям — биохимия и физиология животных, членами которого являлись проф. Рудаков В.В., доц. Абрамова Е.Н., доц. Конопатов Ю.В.
Под руководством проф. Рудакова В.В. выполнено и успешно защищено 12 кандидатских диссертаций: Пилаева Н.В., Волонт Л.А., Козлова С.В., Донская Т.К., Билик В.В, Немцова М.В., Макеева Е.Е., Карпенко Л.Ю., Гущина Э.В., Линецкая И.Л., Лонская И.А., Колабская О.В.
С 1992 года по 2014 год кафедру биологической и органической химии возглавлял Конопатов Юрий Васильевич. Конопатов Юрий Васильевич родился в 1939 г. в посёлке Усвяты Псковской области. С отличием закончил три учебных заведения: в 1958 г. – одногодичную сельскохозяйственную школу по подготовке младших ветеринарных фельдшеров, в 1960 г. – Наумовский ветеринарный техникум Псковский области, в 1966г. – Ленинградский ветеринарный институт. В период с 1966 по 1968 г. – работал главным ветеринарным врачом совхоза «Свобода» Псковской области. С 1968 по 1971 год являлся аспирантом кафедры биохимии Ленинградского ветеринарного института. После окончания аспирантуры и защиты диссертации на соискание учёной степени кандидата биологических наук в 1971 году работал в должности ассистента, затем старшим преподавателем, доцентом кафедры биохимии по 1978 год.Кафедра физиологии сельскохозяйственных животных академии – ровесница института. Первым её заведующим с I921 по 1951 год – в течение 30 лет, был, выдающийся физиолог школы И.П.Павлова, его ближайший ученик и коллега – профессор Георгий Павлович Зеленый (1879-1951 гг.). Георгий Павлович Зеленый в 1901г. закончил медицинский факультет Киевского университета, свыше 30 лет работал в физиологических лабораториях И.П.Павлова сначала в институте Экспериментальной Медицины, а с 1908г. – в физиологической лаборатории Академии наук. Заведовал кафедрой физиологии ветеринарного института с 1919г. по 1951г. Под его руководством выполнено 4 докторских и 11 кандидатских диссертаций. Имел ученые степени доктора медицины (1907г.) и доктора биологических наук (1935г.), в совершенстве знал 3 иностранных языка: французский, английский и немецкий. Им выполнено свыше 70 научных работ. Студенты знали Г.П.Зелёного как прекрасного педагога и лектора. Кроме нашего института он с 1910г. по 1918г. работал приват-доцентом кафедры физиологии Военно-медицинской Академии, в 1919 – 1921гг. читал лекции в Московском ветеринарном институте. С 1945г. по 1949г. (по совместительству) работал в должности профессора в Ленинградском сельхозинституте.
Продолжая исследования, начатые под руководством академика И.П.Павлова, Г.П.Зеленый со своими сотрудниками – С.С.Полтыревым, Н.Н.Высотским, К.С.Фоминой, С.В.Егоровым и др. были изучены особенности условно-рефлекторной деятельности у сельскохозяйственных животных: суммация и генерализация условных раздражителей, угасательное и дифференцировочное торможение условных рефлексов, условные рефлексы второго порядка. Фундаментальные исследования были проведены по выяснению роли коры и подкорковых структур в реализации сложных рефлекторных реакций.
Одновременно с изучением высшей нервной деятельности сельскохозяйственных животных начаты исследования физиологии пищеварения у лошадей, свиней, жвачных животных, и это направление сохранялось на кафедре более 40 лет. Впервые в мире были разработаны методы фистулирования желудка лошади (Чередков В.Н., Егоров С.И., 1931), наложения фистул на преджелудки у крупного рогатого скота, кишечные фистулы. Серьезная методическая подготовка позволила изучить секреторную функцию желудка лошади (Высотский Н.Н.,1937; Медяков Ф.С, 1939; Чередкова А.Н.,1941). Им удалось установить, что у лошади, в отличие от собаки, желудочная секреция происходит непрерывно, но ее интенсивность подвержена колебаниям. Обнаружена у лошади и сложно-рефлекторная фаза желудочной секреции.
В дальнейшем в 1937, А.Н.Чередковой, Н.Н.Высотским Ф.С.Медяковым, К.С..Фоминой, П.Н.Никитиным Г.А.Читиашвили, И.И.Бельской и др. проведены серии исследований по изучению непосредственного действия различных раздражителей на слизистую желудка, изучена химическая фаза желудочной секреции. Масштабные исследования моторной функции преджелудков и кишечника у жвачных животных были осуществлены И.П.Салминым (1946-1958 гг.). На полифистульных бычках и овцах была изучена рефлекторная регуляция сокращений желудочно-кишечного тракта, механизм отрыгивания корма и регуляция жвачного процесса как в норме, так и при болезнях органов пищеварения. Были установлены взаимоотношения между различными отделами многокамерного желудка и кишечника. На основании экспериментальных исследований Салмин И.П. успешно защитил кандидатскую, а затем докторскую диссертации. Моторную функцию желудочно-кишечного тракта у овец изучал аспирант кафедры Ц.Ж.Батоев (1957).
Обстоятельные исследования выполнены в 1949-58г.г. А.Н.Чередковой на свиньях. В ее докторской диссертации проанализировано влияние на секреторную активность желудка свиньи различных кормовых средств и их смесей, установлены различия в динамике отделения желудочного сока, и таким образом выяснен механизм регуляции желудочной секреции у этого вида животных
Неоспоримой заслугой проф.Зеленого Г.П. была не только организация научных исследований на сельскохозяйственных животных, но и формирование мощного педагогического коллектива. По существу, в те годы были заложены концепции преподавания физиологии для студентов по специальности «ветеринария», разработаны рабочие программы, учебные аудитории оснащены современным для того времени лабораторным оборудованием. На кафедре работал студенческий научный кружок, в котором студенты под руководством преподавателей привлекались к самостоятельной научной экспериментальной работе.
С 1951 кафедру возглавлял проф. Иван Афанасьевич Барышников (1900-1969 гг.). Его научные интересы лежали в сфере физиологии лактации жвачных животных. В 1927г. он окончил медицинский факультет Пермского университета, защитил докторскую диссертацию в 1940г, являлся хорошим лектором и организатором учебного процесса. Его учениками были проф. А.Г.Тараненко, проф. Г.А.Цахаев, доктор биологических наук Е.П.Кокорина, доктор биологических наук Г.Б.Тверской, кандидат биологических наук К.И.Кавешникова и др.
Приемником И.А.Барышникова с 1955 по 1966 годы был проф. Александр Аронович Журавель (1902-. В этот период на кафедре продолжались незаконченные при Г.П.Зеленом научные исследования в области физиологии пищеварения и начаты первые работы по изучению обмена веществ у сельскохозяйственных животных.
Так, в диссертационной работе лекционного ассистента А.Г.Тараненко, выяснен характер секреторной и моторной деятельности желудка лошади при длительном содержании ее на различных рационах, что позволило уточнить некоторые регуляторные особенности желудочного пищеварения у этого вида животных.
В те же годы выполнены три кандидатские диссертации (А.М.Лившиным, В.И.Новиковым и Г.П.Рямушкиным) по изучению белкового и аминокислотного обмена у молочных коров, свиней и овец при разных условиях кормления и содержания, в породном и возрастном аспектах.
С 1966 кафедрой заведовал профессор, заслуженный деятель науки Алексей Кириллович Кузнецов (1915-2005 гг.). В 1939г. он окончил Ленинградский ветеринарный институт, в 1966г. стал доктором ветеринарных наук. Его научные исследования посвящены вопросам клинической физиологии пищеварения и обмена веществ. В 1966-1968 гг. аспирантом Г.Г.Щербаковым под совместным руководством проф. А.К.Кузнецова и академика Г.М.Уголева выполнено сравнительно-физиологическое исследование мембранного пищеварения. В результате исследований получен рад новых данных о заключительных стадиях гидролиза белков и углеводов в тонкой кишке кур, рыб и млекопитающих. Изучено взаимовлияние белков и липидов в процессе их ферментативного гидролиза.
Б.Н.Атрашковым, А.В.Гайдуковым и Л.К.Улановой в 1969-1973 гг. проведены работы по изучению внутриорганного метаболизма белков, углеводов, липидов и электролитов в молочной железе коров. Изучены основные предшественники составных частей молока и показана важная роль лимфатической системы молочной железы в процессах молокообразования.
В 70-х годах тематика диссертационных работ была весьма разнообразной: динамика липидов крови телят в связи с возрастом, при периодически неравномерном кормлении и суточном голодании (Поспелов В.В., 1978); секреция желчи и печеночно-кишечный транспорт липидов у телок в связи с типом рациона и интрадуоденальным введением жирных кислот (Яковлев В.И., 1979); возрастная и сезонная динамика кислотно-щелочного равновесия у телят промышленного комплекса и коррекция его нарушений (Павлова А.И., 1981); азотистый и минеральный обмен у кур в онтогенезе, при применении иммуноглобулиновых препаратов, метионина и микроэлементов (Мурузов Г.П., I975; Дубов Л.Н, 1982); акклиматизация холмогорского и симментальского скота в совхозе “Норильский” (Серокуров И.С., 1974); гомеостаз енотовидных собак (Смирнова Н.Н., 1987). В 1972г защищена докторская диссертация М.П. Коваль на тему: «Пищеварительные и обменные процессы у крупного рогатого скота при длительном скармливании свекольного жома».
В 60-е годы заключение хозяйственных договоров с крупными научными центрами (например, НИЛ кормовых ресурсов леса ВАСХНИЛ), а также с сельскохозяйственными предприятиям позволили разнообразить научную тематику, приблизить ее к нуждам животноводства и ветеринарии, а также повысить уровень материального оснащения кафедры. В комплексе с Отделом нетрадиционных кормовых средств СЗ НПО «Белогорка» и другими НИИ изучено влияние на физиологическое состояние, обмен веществ и продуктивность сельскохозяйственных животных кормовых гидролизных сахаров из древесины и торфа, углеводно-минеральные добавки, осахаренной соломы и других продуктов переработки леса.
Одновременно был накоплен большой статистический материал по основным гомеостатическим показателям крупного рогатого скота разных пород в возрастном и сезонном аспектах, а также при различных физиологических состояниях, различных типах кормления и содержания. Эти данные использовались ветеринарными лабораториями страны как нормативные данные. Более 10 лет, начиная с 1979 года, проводились научно-хозяйственные опыты в ОПХ «Память Ильича» (ст.н.с. Смирнова З.В.). Здесь систематически исследовали состояние молочной железы и продуктивность всех коров молочного комплекса, на основании чего давались рекомендации по оптимальному комплектованию стада животными, пригодными к машинному доению.
Начиная с 1986 года, на кафедре изучали вопросы физиологии гисто-гематических барьеров. Аспирантом Линкунайтите Н.В. защищена диссертация, посвященная динамике микроэлементного гомеостаза в системе мать-плод и на ранних стадиях постнатального онтогенеза у крупного рогатого скота. Изучению проницаемости гемато-энцефалического барьера посвящены работы аспирантов С.А.Донкова (обмен минеральных веществ), Н.В.Кочуевой (обмен углеводов), А.Г.Смолина (обмен липидов). Были определены артерио-венозные различия по исследуемым показателям и их концентрация в церебро-спинальной жидкости. Установлена зависимость проницаемости ГЭБ от функционального состояния ЦНС – возбуждения и торможения, вызванных фармакологическими средствами. Работы проводились комплексно, на одних животных, что значительно повысило их информативность.
С сентября I987г. кафедрой заведовал доцент Александр Валентинович Гайдуков (1938-1998 гг.). Доцент Гайдуков А.В. на протяжении более 20 лет изучал минеральный обмен у крупного рогатого скота в различных геохимических зонах Ленинградской области, им был собран огромный материал по содержанию макро- и микроэлементов в крови коров разного возраста, пород и с учетом их физиологического состояния, а также содержание тех же элементов в почве и кормах. Была прослежена динамика минерального обмена в цепочке почва-растение-животное. А.В.Гайдуков наряду с научной работой выполнял и работу, имеющую большое образовательное значение – являлся деканом факультета специального образования
С 1998-2014 года кафедрой заведовал доктор биологических наук, профессор Скопичев Валерий Григорьевич. Он закончил ЛВИ в 1965г. С 1966г. по 1998г. работал в Физиологическом НИИ имени академика А.А.Ухтомского Санкт-Петербургского Государственного Университета. В 1973 г. защитил кандидатскую диссертацию на тему: «О холинергической и адренергической иннервации молочной железы». В 1994 г. успешно защитил докторскую диссертацию на тему: «Структурно-функциональная организация альвеолы молочной железы». Основные научные интересы: физиология лактации, структурно-функциональная организация вегетативной нервной системы, эндокринология, разработка методов детоксикации организма. Является лауреатом Государственной премии РСФСР за 1988г. Под руководством В.Г.Скопичева защищено 17 кандидатских диссертаций. Он автор 17 изобретений, защищенных патентами РФ. Им опубликовано более 300 научных работ в том числе учебники для высших учебных заведений. В 2003 г награжден почетной грамотой Министерства сельского хозяйства РФ. В 2004 г удостоен звания «профессор года» Международной Соросовской программой образования в области точных наук (ISSEP). В настоящее время является руководителем научной школы «Физиология секреторных процессов».
Коллектив кафедры принимал участие в подготовке или рецензировании учебных программ по физиологии для вузов и сельскохозяйственных техникумов по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария» (1969 – 1988гг), а также в рецензировании учебников и практикумов по физиологии (1980, 1988г).
По физиологическим дисциплинам ведутся занятия со студентами очного факультета ветеринарной медицины, заочного ветеринарного факультета, факультета водных биоресурсов и аквакультуры, факультета ветеринарно-санитарной экспертизы факультета биоэкологи. Читаются курсы лекций по физиологии на отделениях специализации (болезни лошади, болезни мелких животных, ветеринарно-санитарная экспертиза). Подготовлена рабочая программа и проводятся лекции и практические занятия по курсу физиологии для факультета «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
В последние годы существенно изменилось оснащение учебной и научно-исследовательской работы кафедры. В ходе занятий проводится демонстрация видеофильмов по основным вопросам физиологии. Подготовлены лекции в мультимедийном оформлении для организации мастер-класса в ходе представления вопросов клинической физиологии практикующим врачам. Проводятся интенсивные НИР и НИОКР в ходе которых разрабатываются новые методики детоксикации организма при развитии лучевой болезни. Расширяется объём работ по физиологии лактации, причем особый интерес привлекают новые методы диагностики полноценности предлактационной подготовки, выявления патологии молочной железы на доклинических стадиях течения заболевания. Перспективным направлением представляется иммунология репродуктивной функции. В ходе совместных работ с предприятиями – разработчиками проводится отработка методов компьютерного анализа электрокардиограмм и реограм у домашних животных.
Особенно плодотворным оказалось направление НИР посвященное анализу механизмов токсического воздействия на организм животных. В ходе исследований, проведенных в совместной работе с Институтом военной медицины МО РФ (проф.Прозоровский В.Б.) разработаны принципиально новые методы защиты животных от фосфорорганических ингибиторов холинэстераз, являющихся основой токсического действия инсектицидов. Закономерным продолжением этих работ явилось разработка методов и аппаратуры для детоксикации организма. В совместной научно-исследовательской работе с кафедрой хирургии СПбГАВМ проводилась работа по разработке принципиально новых методов анализа состояния ротовой полости с использованием феномена кристаллизации слюны. За время существования кафедры ею подготовлены 5 докторов наук и 39 кандидатов наук. На кафедре развернута обширная программа научных исследований, направленных на использование физиологических механизмов при детоксикации животных, внедрение компьютерного анализа в электрокардиографию, электроэнцефалографию, реографию, физиологическое обоснование новых методов диагностики и лечения заболеваний у животных. Коллектив кафедры всегда уделял большое внимание учебно-методической работе и воспитанию студентов. Сотрудниками кафедры было подготовлено и издано большое число учебников, учебных и учебно-методических пособий по физиологии животных.
Кафедра биохимии и физиологии организована в 2014 году на базе двух кафедр: кафедры биологической и органической химии и кафедры физиологии.
Коллектив кафедры биохимии и физиологии 2015 г
Верхний ряд, слева направо: доц. Волонт Л.А., доц. Бахта А.А., доц Федоров Б.М., доц. Енукашвили Г.И., доц. Яковлев В.И., асс. Андреева А.Б., доц. Васильева С.В.
Нижний ряд, слева направо: ст. лаборатн Нестерова Л.Н, доц. Эйсымонт Т.А., проф. Конопатов Ю.В., зав. кафедрой, проф. Карпенко Л.Ю., проф. Скопичев В.Г., доц. Панова Н.А,, доц. Пилаева Н.В.
С 2014 года кафедрой заведует Карпенко Лариса Юрьевна.
Окончила ЛВИ в 1985 г., в 1990 г. защитила кандидатскую диссертацию. Затем работала на кафедре ассистентом, потом доцентом, подготовила и защитила диссертацию на соискание ученой степени доктора биологических наук на тему: «Иммунобиохимические характеристики организма собак разных возрастов и при гломерулонефрите» в 2002 г. Учёное звание доцента по кафедре органической и биологической химии присвоено в 2003 году. Стаж научно-педагогической работы составляет 24 года, в том числе стаж педагогической работы в высших учебных заведениях 19 лет. Ею опубликовано свыше 200 научных работ, основное направление которых посвящено изучению иммуно-биохимического статуса сельскохозяйственных и мелких домашних животных в норме и при патологиях. В их числе оригинальные монографии и учебно-методические пособия: «Роль витаминов и минералов в профилактике и лечении заболеваний мелких домашних животных» (1998); «Иммунобиохимические характеристики организма собак разных возрастов» (1999); «Роль витаминов и минералов в обменных процессах у мелких домашних животных» (2005); «Характеристика антиоксидантной системы мелких домашних животных» (соавтор Бахта А.А., 2005); «Биохимические основы рационального кормления мелких домашних животных» (соавтор Конопатов Ю.В., 2006); является соавтором учебника для студентов ветеринарных факультетов страны «Физиология животных и этология» (соавторы — Скопичев В.Г., Енукашвили А. И., Эйсымонт Т.А., 2003); «Характеристика антиоксидантной защиты организма собак» (Соавтор Бахта А.А., 2007). Учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов / Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины. Санкт-Петербург, Книга «Пищевая химия» (Соавторы: Конопатов Ю.В., Волонт Л.А.)2011. Книга-Feature state of protein metabolism of goats zaanenskaya breed depending on the year of lactation (соавторы:. Бахта А.А,Панова Н..A., Яковлев В.И. – Материалы II Международного Ветеринарного Конгресса VETinstanbul Group- 2015). Рекомендации производству «Практическое применение “Офлостин” для профилактики и лечения болезней птиц бактериальной этиологии» (соавторы: Гласкович М.А., Гласкович А.А., Аль-Акаби А.Р.А., Гласкович С.А., Балашкова Н.В., 2016); «Практическое применение антибактериального препарата “Райвазин 5 %” для профилактики и лечения болезней бактериальной этиологии в бройлерном птицеводстве» (соавторы: Гласкович М.А., гласкович А.А., Карпенко Л.Ю., 2016); «Практическое применение антибактериального препарата “Комбид окс ®” в бройлерном птицеводстве» Гласкович М.А., Гласкович А.А., Гласкович С.А., Аамер Рассам А.А.,2016), Практическое применение антибактериального препарата “Эверод Окс-La ®” В Бройлерном Птицеводстве Гласкович М.А., Гласкович А.А., Карпенко Л.Ю., Гласкович С.А. рекомендации производству / Горки, 2016.
Под её руководством подготовлены и успешно защищены кандидатские диссертации:
- Рыжовым А.А. на тему: «Влияние микроэлементного препарата Гемовит-плюс на иммунобиохимические характеристики организма собак в ранний постнатальный период» в 2004 г. ранний постнатальный период”, М., 2004 г.
- Бахтой А.А. – на соискание ученой степени кандидата биологических наук на тему – « Биохимические характеристики антиоксидантной защиты организма собак», М., 2008 г.
- Селимовым Р.Н. на соискание степени ветеринарных наук «Влияние минеральной кормовой добавки “Хелавит” на минеральный обмен лошадей», СПб, 2011
- Андреевой А.Б. на соискание степени кандидата биологических наук «Коррекция иммуно-биохимического статуса при жеребости кобыл», СПб, 2012
Осуществляет научное руководство четырьмя аспирантами и докторантом. Читает курс клинической биохимии студентам, проходящим специализацию по болезням мелких домашних животных и лошадей, курс биологической химии очного факультета. Организовала и долгое время являлась Председателем секции «Клиническая биохимия, эндокринология и иммунология» Международных московских ветеринарных конгрессов 2003-2007 гг.
Карпенко Лариса Юрьевна является членом Ученого Совета СПбГАВМ и Диссертационного совета Д.220.059.02. при ФГОУ ВО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины». Карпенко Л.Ю. ведет большую научную деятельность. В круг ее научных интересов входит изучение биохимических, иммунологических и эндокринологических показателей у домашних и сельскохозяйственных животных в норме и при незаразных болезнях. Участник Международного ветеринарного конгресса (Чехия, Прага, 2006 г). Участник заседания «Клуба профессиональных иммунологов», Турция, 2007, 2008. Организовала работу секции ветеринарной иммунологии. Участник Международного съезда иммунологов, где впервые организовала работу секции ветеринарной иммунологии (Санкт-Петербург, 2008).На базе Российской ассоциации практикующих ветеринарных врачей и Северо-западной ассоциации ветеринарных врачей (Санкт-Петербург) организовала и возглавляет общество «Клинической биохимии, эндокринологии и иммунологии». Организовала и 17 лет возглавляет в рамках Московского международного ветеринарного конгресса секцию «Клинической биохимии, эндокринологии и иммунологии».
Награждена Почетными дипломами Российской ассоциации ветеринарных врачей « За служение профессии ветеринарного врача», « За развитие нового направления – «клиническая биохимия мелких домашних животных», « За большой вклад в подготовку ветеринарных врачей». Карпенко Л.Ю. является лауреатом премии Российской ассоциации ветеринарных врачей «Золотой скальпель» в номинации за научный вклад и развитие ветеринарной медицины мелких домашних животных», 2003 год, правительственной наградой Юбилейной медалью в честь 300-летия Санкт-Петербурга. Является лектором Российской ассоциации ветеринарных врачей, участвует в программе постдипломного образования, выступает с лекциями во всех регионах РФ и странах СНГ. По итогам конкурса была признана в 2007 и 2008 годах «Лектором года» за участие в программе постдипломного образования.
В 2006-2008 годах работала начальником научно-исследовательской части (НИЧ) СПбГАВМ. В этот период зарегистрировала два научных журнала, издаваемых академией «Международный вестник ветеринарии» и «Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии», которые были включены в список ВАК. Подготовила документы для получения лицензии на открытие аспирантуры по специальности «Биотехнология».
С декабря 2008 года работает в должности проректора по науке и международным связям.
С 2011 года ежегодно проходит международные стажировки в рамках образовательного тура «Евротур». Ею были пройдены стажировки в Варшавском ветеринарном университете (Польша), Высшей ветеринарной школе Парижа (Франция), на ветеринарном факультете университета г. Брно (Чехия), в университете г. Балонья (Италия).
Коллектив кафедры биохимии и физиологии 2017 г
Верхний ряд, слева направо: ст. лаборант Ершова О.Н., доц. Панова Н.А, доц. Васильева С.В., доц Федоров Б.М., проф. Конопатов Ю.В., зав. кафедрой, проф. Карпенко Л.Ю., доц. Бахта А.А., доц. Волонт Л.А., доц. Енукашвили Г.И.
Нижний ряд, слева направо: асс., ст. лаборант Кинаревская К.П., асс. Полистовская П.А., доц. Пилаева Н.В., асс. Алистратова Ф.И., доц. Андреева А.Б., проф. Скопичев В.Г.
